پوشش بسیار سخت و با دوام و مقاوم و در برابر خش، اشیا نوک تیز و کاردک تحمل حرارت بسیار زیاد روکش و مقاومت بسیار زیاد در برابر گرما عدم نچسب بودن پوشش و نیاز به گرم شدن ظرف قبل از استفاده امکان استفاده از دو طرف تابه توزیع یکنواخت حرارت در ظروف چدنی نگه داشتن حرارت به مدت طولانی