برنج نيم دانه در فرآيند تبديل شلتوک به دانه سفيد برنج حاصل ميشود، که ويژگي هاي دانه کامل همان رقم را دارا است. اين محصول ما از رقم برنج هاشمي اصيل است.ويژگي‌هایی از قبيل عطر، طعم و بافت برنج اصلي را دارا است منتها در قالب دانه شکسته برنج. نيم دانه در صنف برنج در واقع همان خرده برنج بوده اما چون ما در تبديل شلتوک از دستگاه مدرن بهره ميبريم اين محصول ما از اندازه قابل قبولي به نسبت تعريف نيم دانه برخوردار است که حتي در اندازه نزديک به لاشه خواهد بود. موارد مصرف نيمدانه در پخت آش يا پخت برنج نرم براي کودکان است. از اآنجايي که اين محصول از توليدات خانواده پاي فشرده بوده شعار ما رقابت در کيفيت اصالت و قيمت است.
