برنج نیم دانه بر خلاف باور عموم دارای عطر بیشتر و مزه بهتری نسبت به برنج دانه کامل پس از طی مراحل پخت خواهد بود و مواد مغذی و ویتامین های آن راحت تر آزاد و درنتیجه ضریب جذب و ارزش غذایی بالاتری به نسبت برنج دانه کامل دارد و با توجه به قیمت مناسب تر برای مصرف خانواده مناسب تر است. لازم به توضیح است پس از دریافت برنج لفاف پلاستیکی دور کیسه پارچه ای را جدا نموده و برنج را داخل کیسه پارچه ای نگهداری نمایید. در صورتی که در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب انبار شود تا دو سال با حفظ کیفیت قابل نگهداری خواهد بود.
