بسته بندی مناسب ( مقاوم در برابر نور و رطوبت ) درصد جوانه زنی بالا خلوص بالا نام علمی : Coriandrum sativum نام انگلیسی : Coriander خانواده : Apiaceae دوره رشدی : یکساله ارتفاع : 25 تا 35 سانتیمتر پهنا : 5 تا 10 سانتیمتر زمان کاشت : پاییز - بهار آبیاری : متوسط نور : آفتاب کامل و نیم سایه زمان برداشت : 2 – 3 ماه بعد از کاشت
خاک : خاک مناسب برای کشت گشنیز خاک برگ به همراه کود حیوانی پوسیده شده و خاک باغچه با زهکشی خوب می باشد.لازم به ذکر است که گشنـیز به دو صورت آبی و دیم کشت می شود، در کشت آبی، این گیاه قادر می باشد در انواع خاک همراه با کود دامی کافی رشد کند. در شرایط دیم از کود دامی در خاک‌های سنگین برای افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک استفاده می‌شود. گشنیز در خاک‌های سیاه، سنگین، رسی و غنی از سیلت با زهکش مناسب و رطوبت مناسب رشد ایده آلی دارد و خاک‌های شور، قلیایی و شنی مناسب زراعت گشنیز نمی‌باشند.
