کلم بروکلی مانند سایر سبزیجات فصل سرد (کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، گل کلم و ...) آب و هوای سرد را دوست دارد و بهترین باروری را در آب و هوای خنک دارد و اگر برداشت در زمان صحیح انجام شود بهترین طعم را خواهد داشت Centauro Broccoli سنتااُرو Maturity (days after transplanting ) : 68 دوره رشد : 68 روز بعد از نشاء Plant Size : Large اندازه گیاه: بزرگ Side Shoot : None شاخه جانبی : ندارد Head Shape : Semi-Flat شکل سر کلم : نسبتا تخت Head Color : Green رنگ سر میوه : سبز Recommended Harvest Season : Winter – Early spring فصل برداشت : زمستان – اوایل بهار Resistance To Pp : IR مقاومت : مقاومت نسبی به کپک کرکی
