بذر هویج در مناطق معتدل در اوایل بهار و در اواخر تابستان و در مناطق گرمسیر در پاییز روی خطوطی به فاصله 40-45 سانتیمتر در عمق 1-1.5 سانتیمتری میکارند. فاصله بوته ها روی خطوط کاشت 5-10 سانتیمتر میباشد. طول دوره رشد آن برای انواع زودرس 2 ماه و برای انواع دیر رس 4-5 ماه و مقدار بذر لازم برای هر هکتار 3-4 کیلو می باشد.
