خواص میوه انبه خشک عبارت است از: مراقبت از پوست افزایش گردش خون تناسب اندام بهبود دستگاه گوارش تقویت بینایی افزایش تراکم استخوان‌ها بهبود خواب برای خانم‌ها مزیت دیگر میوه خشک های وانلیا عدم استفاده از قند و شکر در فرایند تولید آن هاست . انبه خشک وانلیا بافت نرم و لطیفی دارد که باعث میشود بهترین میان موعده برای کودکان و سالمندان باشد زیرا برخلاف دیگر میوه خشک های موجود در بازار لثه و دندان ها را در زمان جویدن اذیت نمیکند .
