ارسال هوایی و در بسته بندی یونولیتی می باشد. پروتئین موجود در این ماهی در سلامت قلب و شادابی و طراوات پوست بسیار تاثیر گذار است. و به تنهایی می تواند نیمی از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین کند . طبع این ماهی بر خلاف سایر ماهی ها گرم است و گوشت آن متمایل به رنگ صورتی است که نشان از امگا 3 و اسیدهای چرب فراوان این ماهی است . طبع این ماهی بر خلاف سایر ماهی ها گرم است و گوشت آن متمایل به رنگ صورتی است که نشان از امگا 3 و اسیدهای چرب فراوان این ماهی است این ماهی دارای تیغ های بسیار کمی است که براحتی در زمان پخت از گوشت آن جدا می شود .