در ابتدا برای تهیه سس کچاپ باید گوجه ها را خوب بشویید و در قابلمه بزرگ ریخته و بپزید. سپس بعد از خنک شدن گوجه ها را از صافی رد کنید و دوباره بر روی حرارت قرار داده تا آب آن گرفته شود و به خوبی پخته شود. حال نوبت اضافه کردن ادویه کچاپ اعلا است بعد از اضافه کردن این ادویه وقتی سس گوجه به غلظت مناسب رسید زیر آن را خاموش کرده و در بطری های شیشه ای بریزید.
