پول بیبر یکی از ادویه های پرتقاضاست که طعمی کمی تند و بسیار دلپذیر دارد. این نوع چاشنی معمولا در انتها و هنگام سرو غذا استفاده می شود. فلفل پول بیبر برای تزیین و دیزاین هر غذا، تهیه سالاد، استیک، کباب، سیب زمینی سرخ شده، تزئین سوپو ... استفاده می شود.