برای آشپزی به سبک فرانسوی‌ها، به ادویه مخصوص فرانسوی نیاز داریم. آن‌ها برای تهیه انواع غذاها، چاشنی‌های مخصوص به خود را به کار می‌برند. آن‌ها در تهیه غذاها از ادویه‌های تازه و ترکیب آن با گیاهان معطر، چاشنی‌های فوق العاده‌ای خلق می‌کنند. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این چاشنی‌ها، ترکیب مناسب و به اندازه پودرها و گیاهان برای طعم‌دار کردن انواع غذا است. از این ادویه برای تهیه انواع پاستا، لازانیا، پیتزا و دیگر غذاهای فرانسوی استفاده می‌شود.
