آبنبات های ترش دارای میزان شکر کمتری بوده و با اسانس های طبیعی و از میوه های ملس تر تهیه می شوند که ممعمولا به شکل گرد و بیضی می باشند.این آبنبات ها عمدتا از عصاره یک یا چندین میوه تشکیل شده آبنبات ترش مارجان نوستالژی خانه مادربزرگ با کیفیتی مثال زدنی و بهداشتی کاملا بومی محلی
