چرخ‌گوشت‌ها با عملکرد خاص خود می‌توانند گوشت را به اندازه‌ی دلخواه و متناسب با نیاز کاربر چرخ کنند و شکل بدهند. نکته‌ی مهمی که در انتخاب یک چرخ‌گوشت باید در نظر گرفته شود، میزان قدرت موتور آن است که نقش کلیدی در کیفیت عملکرد دستگاه دارد. چرخ‌گوشت‌ها ممکن است تنها یک سری چرخ‌کننده معمولی داشته باشند یا در مدل‌های پیشرفته‌تر دارای چند سری ریز و درشت یا قطعات دیگری همچون سری سوسیس‌ساز، چیپس‌ساز، کبه‌ساز و... باشند. در ادامه توضیح بیشتری در رابطه با یکی از چرخ‌گوشت‌های برند تفال ارائه می‌کنیم.