زعفران یکی از پرطرفدارترین و مهمترین ادویه ‌ها در سفره های ایرانی است که آن را از گل زعفران (Crocus sativus) می‌گیرند. برای اینکه زعفران به صورتی مطلوب به غذاها طعم دهد، باید آن را در مرحله‌های پایانی طبخ به غذا اضافه کنید. این زعفران از نوع رشته‌ای بریده شده است که در بسته‌بندی مقوایی توسط «برند گلستان» تولید و بسته بندی شده و در بازار عرضه شده است. نوشیدن چای زعفرانی در یک روز پر کار حسابی می‌چسبد و به اصطلاح خستگی آدم را به در می کند. زعفران گردش خون را بسیار مطلوب تر می کند و این دلیل افزایش متابولیسم بدن است. حتما به گوشتان رسیده است که زعفران شور و شعف به همراه دارد، این ادویه نوعی تاثیر ضد خستگی ذهنی و فکری و ضدافسردگی بر روی مغز انسان دارد و روی هورمون‌های بدن تاثیر می‌گذارد. علاوه‌براین زعفران ضد استرس هم است و آن را به صورت درمانی کاهش می دهد. زعفران در طبخ و برنج آرایی، انواع خورش‌ها و شربت‌های ایرانی استفاده می‌شود و غذا با آن رنگ و طعم به یاد ماندنی ای به خود می‌گیرد. زعفران گلستان 4.6 گرم در بسته‌بندی خود دارد این مقدار معادل یک مثقال است.