هنگام خرید اسپرسوساز خانگی به چه نکاتی دقت کنیم؟
داشتن یک اسپرسوساز خانگی یعنی هر صبح بدون مراجعه به کافه، یک فنجان قهوه تازه با کرمای خوب بنوشید و در بلندمدت هزینه کافه را هم کم کنید. اما کیفیت قهوه به مشخصات دستگاه و کیفیت ساخت آن بستگی دارد. در این راهنمای رتبه یک، معیارهای مهم خرید اسپرسوساز در ۱۴۰۵ و سپس جمعبندی نظرات واقعی کاربران درباره برندهای پرفروش را بررسی میکنیم.
۱. فشار بخار و کرما
فشار پمپ مهمترین عامل کیفیت اسپرسو است. عدد روی جعبه معمولاً ۱۵ تا ۲۰ بار است، اما فشار مؤثر هنگام دمآوری حدود ۹ بار کافی است. مهمتر از عدد تبلیغاتی، پایداری فشار و کیفیت پمپ است که کرمای یکدست و طلایی روی قهوه ایجاد میکند. توان ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ وات هم برای گرمشدن سریع مناسب است.
۲. فومر شیر و تهیه کاپوچینو
اگر کاپوچینو و لاته دوست دارید، نازل بخار (فومر شیر) ضروری است. کیفیت فوم به قدرت بخار و طراحی نازل بستگی دارد. به ارتفاع نازل خروجی قهوه هم دقت کنید؛ یک گلایه رایج کاربران این است که نازل کوتاه است و ماگهای بلند زیر آن جا نمیشوند.
۳. پرتافیلتر، فیلتر و آسیاب
پرتافیلتر (دسته نگهدارنده پودر) و نوع فیلتر (سینگل/دبل) روی کیفیت عصارهگیری اثر دارند. کیفیت قهوه به اندازه آسیاب پودر هم بستگی دارد؛ برخی مدلها آسیاب داخلی دارند، اما در بیشتر مدلهای خانگی باید از پودر آماده یا آسیاب جداگانه استفاده کنید. پودر بیشازحد درشت یا ریز، طعم را خراب میکند.
۴. کیفیت ساخت، لرزش و رسوبزدایی
در مدلهای اقتصادی، لرزش بدنه و صدای پمپ هنگام عصارهگیری بیشتر است و بدنه گاهی پلاستیکی است. برای دوام بیشتر، رسوبزدایی دورهای ضروری است؛ رسوب آب فشار را کم و طعم را خراب میکند. مدلهای باکیفیتتر طعم سوختگی نمیدهند و فشارشان پایدارتر است.
۵. گارانتی، نمایندگی و قطعات
اسپرسوساز دستگاهی است که سالها استفاده میشود؛ پس گارانتی معتبر، نمایندگی و دسترسی به قطعات یدکی اهمیت زیادی دارد. کاربران تأکید میکنند کیفیت مونتاژ و خدمات، بسته به فروشنده متفاوت است؛ از فروشنده معتبر بخرید.
